Menádok Budai Chardonnay
„Sur lie” és „battonage” technológiával készült, amely a seprőn tartást és a finom seprő kevertetését jelenti. Ennek eredménye egy komplex, nagy potenciállal rendelkező egyedi tétel. Kései szüretből származó, érett gyümölcsös, fűszeres illata kiegészül a 3 hónapos fahordóban való érlelés során kialakult jegyekkel. Így zamatban is telt a természetes maradék cukor és a karakteres savösszetétel hatására igazán hosszú lecsengésű utóíz jellemzi.
Kávé feldolgozás | Nem |
---|---|
Borfajták | Félszáraz, fehérbor |
Szőlő fajta | Chardonnay |
Évjárat | 2017 |
Alkohol fok | 14,9 % |
Térfogat | 0,7500 |
Származási hely | Magyarország |