Kékfrankos - Steigler

3 000 Ft
Raktáron
Új

A Spern Steiner dűlőben, csillámpalás talajon termett a szőlő. A hagyományos módon, héjon erjedő
cefre mellett, egy 750 literes kádba, egész Kékfrankos fürtöket fektettem. Ezekre, az erjedésben lévő
Kékfrankos cefréből levet öntöttem. Az erjedő lé hatására, szépen lassan elkezdtek az egész fürtök is
erjedni. A bogyók belül megerjedtek, anélkül, hogy kirepedtek volna. 12 nap után, összetapostam,
majd kipréseltem. Ezt a levet aztán összekevertem a hagyományosan erjedt lével, és ebből lett ez a
Kékfrankos. Egy évig volt használt, 225 literes francia tölgyfahordókban.

Készült: 1620 palack.

Termék információk
Borfajták Száraz, vörösbor
Fajta Kékfrankos
Évjárat 2018
Térfogat 0,7500
Származási hely Magyarország
Írja le saját véleményét
Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, értékeljen bennünket!. Kérjük Lépjen be vagy regisztráljon
Szintén kedvelheti!